cuisine sauvage (haut rhin)

Les Z'éco-Nature : Cueillette gourmande

Nature - Environnement

Saint-Quay-Portrieux 22410

Du 19/02/2026 au 22/04/2026

Envie de cuisiner des plantes sauvages ? C’est parti pour une aventure gustative et culinaire avec Sandrine ! Parcourez les chemins creux et les talus de la campagne quinocéenne pour cueillir les plantes sauvages nécessaires à la réalisation chez vous, le jour même, des recettes (simples !) de saison qui vous seront proposées. Vous repartirez avec les fiches recettes, il ne restera plus qu’à cuisiner ! Equipement à prévoir chaussures et vêtements adaptés, gants de jardinage, épinette ou ciseaux, panier ou sacs tissu (type tote bag). Durée : 2h Sur réservation obligatoire. Nombre de participants limité. Accompagné par Sandrine KERAMBRUN. A partir de 5 ans.

Sortie nature - A la découverte des délicieuses plantes sauvages hivernales

Nature - Environnement, Balades

La Trinité-sur-Mer 56470

Du 19/02/2026 au 25/02/2026

Animé par Monsieur Franck Bugel C’est l’hiver, les plantes diminuent leur activité, elles concentrent leurs réserves. Beaucoup d'entre elles peuvent être consommées. Mais nous ne faisons pas attention. Si vous voulez apprendre à vous nourrir sainement, venez les découvrir, les connaître et les utiliser dans votre cuisine quotidienne, lors de cette sympathique balade entre bord de mer, prairies et bois.

ATELIER CUISINE EVS GRANDIR ENSEMBLE

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Gervais-sur-Mare 34610

Le 28/02/2026

Samedi 28 février à 9h30 - EVS Grandir Ensemble à Saint-Gervais-Sur-Mare Atelier cuisine purée aux herbes sauvages Informations et inscriptions : 07.88.39.55.69

Rando-Cueillette / Cuisine Sauvage dans le Piémont Vosgien

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Barr 67140

Le 29/03/2026

Rendez-vous pour une rando-cueillette suivie d’une dégustation sous forme de petit atelier de cuisine végétale sauvage en cuisine d'extérieur ou en intérieur (selon météo et recettes). Ortie, Lamiers, lierre terrestre, oxalis, ail des ours, stellaire, plantain… Et sureau en fin de printemps ! Venez à la découverte de ces plantes sauvages et apprendre à les reconnaître. A l’issue de notre cueillette, retour en cuisine où nous confectionnerons quelques bouchées et boissons faciles à réaliser, …pleins de saveurs à découvrir ! IMPORTANT : pense à apporter des chaussures et des vêtements adaptées pour marcher en forêt, selon la météo. L’activité peut être annulé en cas de météo mauvaise ou retard de croissance des végétaux, sans nouvelles par mail de ma part, l’activité se fait. Panier, couteau et gants peuvent êtres utiles. Atelier en partenariat Association “Au fil du chemin” & “Les ateliers végé” Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons découvert, cueilli & préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO et sauvages – Cuisine[...]

Rando-Cueillette / Cuisine Sauvage dans le Piémont Vosgien

Barr 67140

Le 29/03/2026

Rendez-vous pour une rando-cueillette suivie d’une dégustation sous forme de petit atelier de cuisine végétale sauvage en cuisine d'extérieur ou en intérieur (selon météo et recettes). Ortie, Lamiers, lierre terrestre, oxalis, ail des ours, stellaire, plantain… Et sureau en fin de printemps ! Venez à la découverte de ces plantes sauvages et apprendre à les reconnaître. A l’issue de notre cueillette, retour en cuisine où nous confectionnerons quelques bouchées et boissons faciles à réaliser, …pleins de saveurs à découvrir ! IMPORTANT : pense à apporter des chaussures et des vêtements adaptées pour marcher en forêt, selon la météo. L’activité peut être annulé en cas de météo mauvaise ou retard de croissance des végétaux, sans nouvelles par mail de ma part, l’activité se fait. Panier, couteau et gants peuvent êtres utiles. Atelier en partenariat Association “Au fil du chemin” & “Les ateliers végé” Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons découvert, cueilli & préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO et sauvages – Cuisine[...]

Stage cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles

Nature - Environnement

Mauges-sur-Loire 49620

Le 12/04/2026

Balade et cueillette en nature dans un coin sauvage de Saint-Laurent-de-la-Plaine à Mauges-sur-Loire dans le Maine-et-Loire (Pays-de-la-Loire), dans la très belle, préservée et sauvage Vallée du Jeu (cours d’eau qui jadis, faisait tourner les roues des moulins, maintenant en ruine). Vous serez guidé(e)s par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles. Retour vers 15h30 à St-Laurent-de-la-Plaine dans une cuisine accueillante pour préparer et cuisiner la cueillette. Avant cela, vous ferez un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. OBJECTIFS : Progresser en autonomie et reconnaissance en cueillette sauvage, identifier et cuisiner plusieurs plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitisme, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette LES BONUS – Une liste de plantes de cette saison – Quelques recettes[...]

Cuisine sauvage

Repas - Dégustation

Poligny 39800

Le 11/04/2026

Plonge dans l'univers culinaire où la nature est à l'honneur! Apprends à réaliser des plats savoureux et sains tout en découvrant des astuces pour cuisiner avec les plantes sauvages. Viens goûter la nature autrement… Une journée pour reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes sauvages, et finir autour d’un repas gourmand et festif. Lieu : autour de Poligny en nature pour la reconnaissance et la cueillette. A l'association La Séquanaise pour la cuisine et le repas. Au programme 14h30 – 17h : balade-reconnaissance des plantes sauvages comestibles et toxiques (pour éviter les risques de confusion ;-) Principes d'une cueillette saine et éthique Cueillette 17h – 18h30 : atelier cuisine sauvage (recettes simples et savoureuses) 19h : repas festif préparé ensemble

Stage plantes sauvages comestibles

Plante - Fleur, Patrimoine - Culture, Science et technique

Chemillé-en-Anjou 49120

Le 29/03/2026

Balade et cueillette en nature dans le splendide Parc du Château du Martreil dans le Maine-et-Loire. Vous serez guidé(e)s par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles. Retour vers 15h30 dans une des dépendance du château pour préparer et cuisiner la cueillette. Avant cela, vous ferez un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. OBJECTIFS : Progresser en autonomie et reconnaissance en cueillette sauvage, identifier et cuisiner plusieurs plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitisme, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette LES BONUS – Une liste de plantes de cette saison – Quelques recettes basiques D’autres dates sont proposées. Consulter le site internet

Balade plantes sauvages comestibles et médicinales

Balades

Le Puy-Sainte-Réparade 13610

Le 07/03/2026

De celles que l'on écrase sans les voir à celles dont on aimerait bien connaître le nom, les simples sont partout sous nos pas. Arrêtons-nous quelques instants pour faire un peu de botanique, loupe en main, pour les observer de près, découvrir leur nom latin et les apprivoiser. Guidé par Pauline Seguin, herboriste diplômée, vous apprendrez leurs usages pour la santé ou en cuisine, et même parfois, quelques recettes à mi-chemin entre savoirs populaires et magie.

Vitrines d'actualité - À la table des faïenciers

Patrimoine - Culture

Martainville-Épreville 76116

Du 18/10/2025 au 08/03/2026

Du 18 octobre 2025 au 8 mars 2026, au musée des Traditions et Arts Normands - château de Martainville Les vitrines d’actualités À la table des faïenciers vous invitent à découvrir le savoir-faire des centres faïenciers de Seine-Maritime à travers les collections du musée, des collectionneurs du Groupe d’Étude et de Valorisation du Patrimoine Céramique de Normandie (GEVAC) et de deux faïenciers contemporains. Les collections patrimoniales permettront aux visiteurs de découvrir la richesse des centres faïenciers de Rouen, Le Havre, Forges-les-Eaux et Aumale sous le prisme des arts de la table. Dans la cuisine du château de Martainville, Anne-Laure Buchaillat de la Faïencerie de Croisy dressera la table avec ses créations contemporaines en faïence de couleur ivoire. Le faïencier Alain-Pierre de Saint Raphaël présentera ses créations inspirées des décors des faïences de Rouen des XVIIe et XVIIIe siècles. Autour de l’exposition : Visites commentées Les arts du feu : Dimanche 4 janvier 2026 à 16h, dimanche 1er février à 16h, dimanche 1er mars à 16h Semaine du goût - rencontre-conférence avec le cuisinier Olivier Delacroix autour de la cuisine des plantes sauvages et rencontre-démonstration[...]

Stage Algues

Manifestation culturelle

Carantec 29660

Du 16/03/2026 au 20/03/2026

Vivez le souffle de la grande marée d'Équinoxe Cinq jours immersifs pour explorer les algues marines lors de la grande marée d'équinoxe, la plus forte de l'année ! Au programme -Cueillette & identification : apprendre à reconnaître les différentes espèces d'algues bretonnes sur l'estran, comprendre leur écologie -Cuisine marine : découvrir leurs saveurs iodées et préparer des recettes gourmandes et originales -Exploration artistique : dessiner leurs courbes gracieuses, capturer leurs formes organiques -Bien-être & vertus : comprendre leurs propriétés nutritionnelles et leurs bienfaits pour la santé -Conservation : techniques pour sécher, conserver et profiter des algues toute l'année Une expérience unique Entre sensibilité artistique et rigueur botanique, ce stage vous invite à ralentir au rythme des marées. Sur l'Île Callot accessible à pied à marée basse, vous vivrez une immersion totale dans l'univers fascinant des algues, entouré·e par la mer et la beauté sauvage de la côte bretonne. -Groupe limité pour une expérience personnalisée -Hébergement et repas inclus avec produits locaux -Matériel de dessin et cuisine fourni -Tous niveaux bienvenus, débutants comme connaisseurs -Déconnectez[...]

Atelier Pains & Plantes sauvages

Repas - Dégustation, Atelier

Retournac 43130

Le 22/03/2026

Au programme : Faire son pain au levain et cuisson au four à bois, reconnaître, cueillir et cuisiner des plantes sauvages, partager un apéritif mettant en valeur les saveurs du pain et du végétal. Places limitées – pensez à réserver !

Cuisine Sauvage

Plante - Fleur

Joué-lès-Tours 37300

Le 04/04/2026

Après les avoir identifiées et récoltées, venez cuisiner puis déguster quelques plantes sauvages comestibles dans un esprit convivial …

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 15/03/2026

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

Atelier - Herboristerie de Printemps

Balades, Plante - Fleur

Lantic 22410

Le 15/03/2026

De la récolte des bourgeons pour la gemmothérapie à la cuisine sauvage, développez vos connaissances pour devenir autonome pour vos futures cueillettes et utilisations. Dès 16 ans. Sur inscription.

Les vacances au Musée du Champignon

Atelier, Pour enfants, Patrimoine - Culture

Saumur 49400

Du 07/02/2026 au 08/03/2026

Venez (re)découvrir le Musée du Champignon pendant les vacances ! Site entièrement troglodytique, parcourez librement l'une des plus grandes collections d'Europe de champignons sauvages et découvrez les 10 variétés de champignons cultivées dans la cave pédagogique. Au programme tous les jours : - Jeux, quizz, énigmes pour petits et grands. Ouvrez l’œil, qui sont ces champignons ? Sont-ils toxiques ? Qu’arrive-t-il au coprin quand il vieillit ? Attention aux pièges ! - Vous aimez les expériences ? Repartez avec votre kit et faites pousser vous-même des champignons à la maison. - Pour les plus curieux, nous vous expliquerons tous les secrets de la culture du champignon de Paris lors des visites flash à 11h et 15h (sur réservation). - Pour les amateurs de cuisine, plusieurs recettes seront disposées sur le parcours de visite, de quoi vous mettre l’eau à la bouche ! - L’atelier créatif Mr Champi est de retour ! Des couleurs, des paillettes, de drôles de chapeaux…un vrai atelier d’artiste attend les enfants afin d’habiller leur Mr Champi. Ce qui est sûr c’est que celui-ci vous ne le retrouverez pas dans la nature ! Vous voyez, il y en a pour tout le monde ! PRECISIONS[...]

STAGE CUEILLETTE ET CUISINE DE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES, Maine-et-Loire, 49

Nature - Environnement, Plante - Fleur

Chalonnes-sur-Loire 49290

Le 26/04/2026

Stage sur les plantes sauvages comestibles dans le Maine-et-Loire 49, sur la magnifique boucle du Grand Beauvais, 5 km. Michel Kotenkoff, spécialiste et passionné dans ce domaine, vous guidera sur ce chemin pittoresque. Pascale Dénéchaud, Naturopathe, nous accompagnera également. Nous croiserons une belle diversité de plantes. Par ex, berce, bardane, alliaire, lamiers, ortie, consoude officinale, épiaire des bois, reine des prés, aubépine, etc... Vous pourrez apprendre à reconnaître plusieurs plantes au stade végétatif (avant apparition des fleurs et fruits). Vers 15h, nous ferons un herbier géant au sol, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape importante pour mieux mémoriser. Ensuite, Pascale nous accompagnera dans la préparation et cuisine de la cueillette, de manière simple. À la suite du stage, peut-être allez-vous changer de regard sur le monde végétal quand vous vous promènerez... Niveau débutant et intermédiaire Disponible en CARTE CADEAU OBJECTIFS Progresser en autonomie en cueillette sauvage – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitismes,[...]

Atelier vannerie sauvage

Vendenesse-lès-Charolles 71120

Le 09/04/2026

Ateliers de vannerie sauvage Voilà 3 ans déjà que nous ouvrons grand les portes de notre Maison d'hôtes à notre voisine Danielle pour des ateliers de vannerie sauvage... et qu'est-ce qu'on aime ça ! ?????????? Danielle arrive à pas feutrés au petit matin, sa brouette verte débordant de lianes, tiges et ronces avec l'aspiration de transmettre sa curiosité des cueillettes sauvages et de la vannerie aléatoire. Chaque participant arrive avec des cabas chargés de mousses et verdures glanées dans les jardins, sous les conseils de Danielle qui prend contacte avec vous en amont afin d'organiser votre cueillette. Tout le monde s'installe dans le jardin ou la véranda pour un café avant de choisir le projet à réaliser. Nous prenons un malin plaisir à sentir la maison vibrer de vos échanges de recettes, troc de lianes, partage d'idées avec Danielle aux commandes dans sa bienveillance et sa douceur. Les casseroles mijotent en cuisine, cultivant l'ambiance en envoyant de petites effluves épicées et sucrées pour vous inviter aux pauses café et déjeuner où l'on vous retrouve pour partager cette émulsion enivrante. Jamais nous n'aurions imaginé une telle créativité : nichoirs joufflus,[...]

Atelier vannerie sauvage

Atelier, Repas - Dégustation

Vendenesse-lès-Charolles 71120

Le 09/04/2026

Ateliers de vannerie sauvage Voilà 3 ans déjà que nous ouvrons grand les portes de notre Maison d'hôtes à notre voisine Danielle pour des ateliers de vannerie sauvage... et qu'est-ce qu'on aime ça ! ?????????? Danielle arrive à pas feutrés au petit matin, sa brouette verte débordant de lianes, tiges et ronces avec l'aspiration de transmettre sa curiosité des cueillettes sauvages et de la vannerie aléatoire. Chaque participant arrive avec des cabas chargés de mousses et verdures glanées dans les jardins, sous les conseils de Danielle qui prend contacte avec vous en amont afin d'organiser votre cueillette. Tout le monde s'installe dans le jardin ou la véranda pour un café avant de choisir le projet à réaliser. Nous prenons un malin plaisir à sentir la maison vibrer de vos échanges de recettes, troc de lianes, partage d'idées avec Danielle aux commandes dans sa bienveillance et sa douceur. Les casseroles mijotent en cuisine, cultivant l'ambiance en envoyant de petites effluves épicées et sucrées pour vous inviter aux pauses café et déjeuner où l'on vous retrouve pour partager cette émulsion enivrante. Jamais nous n'aurions imaginé une telle créativité : nichoirs joufflus,[...]

Atelier journée cueillette et cuisine de plantes sauvages

Grandfontaine 67130

Du 21/03/2026 au 30/05/2026

Apprentissage de connaissances en botanique et cuisine végétale avec réalisation de plusieurs recettes végétales simples et délicates pour vos repas d'été (atelier possiblement vegan sur demande). La journée débutera par une reconnaissance des plantes, en les abordant avec nos sens, puis en nous intéressant à la botanique et à leurs propriétés culinaires et médicinales. Nous irons ensuite les cuisiner dans une grande cuisine aux normes, pour déguster nos préparations vers 15h accompagnées de vin biologique. Vous repartirez avec les recettes de vos réalisations.

Atelier journée cueillette et cuisine de plantes sauvages

Atelier

Grandfontaine 67130

Du 21/03/2026 au 30/05/2026

Apprentissage de connaissances en botanique et cuisine végétale avec réalisation de plusieurs recettes végétales simples et délicates pour vos repas d'été (atelier possiblement vegan sur demande). La journée débutera par une reconnaissance des plantes, en les abordant avec nos sens, puis en nous intéressant à la botanique et à leurs propriétés culinaires et médicinales. Nous irons ensuite les cuisiner dans une grande cuisine aux normes, pour déguster nos préparations vers 15h accompagnées de vin biologique. Vous repartirez avec les recettes de vos réalisations.

Atelier cuisine

Repas - Dégustation, Atelier, Vie associative

Brienne-la-Vieille 10500

Le 11/04/2026

Julie, herboriste et véritable fée des bois, vous convie à un atelier cuisine , au sein de l'Abbaye de Basse-Fontaine. Au programme : - Présentation des membres du groupe, et distribution des recettes du jour. - Balade initiatique autour des plantes sauvages comestibles et médicinales. - Description des plantes, des risques de confusions éventuelles et des propriétés médicinales de ces végétaux. - Cueillette des plantes du moment allant être cuisinées. Tri, lavage des plantes et préparation des plats. Nous dégustons tous ensemble nos mets cuisinés avec amour autour d'échanges conviviaux. Chacun repartira avec les recettes réalisées, un regain de vitamines et de la joie de vivre ! Pensez à vous inscrire ! En partenariat avec l'association des Amis de Basse Fontaine.

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 29/03/2026

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

Jumièges, secrets d'un chef et d'une abbaye

Randonnée et balade, Balades, Visites et circuits, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Randonnée et balade

JUMIEGES 76480

Le 25/04/2026

Déjeuner à l'Auberge des Ruines, visite guidée de l'abbaye de Jumièges et cueillette des plantes sauvages avec le chef Christophe Mauduit. Points clés : Etoile Verte 2025 au Guide Michelin, récompensant une démarche éco-responsable Cueillette, visite et déjeuner Découvrez les secrets de Jumièges Profitez d'une randonnée en option le matin D'AVRIL A OCTOBRE : tous les derniers samedis du mois A la suite d’un déjeuner à l’Auberge des Ruines, suivez votre guide dans la fascinante abbaye de Jumièges, fleuron de l'architecture romane normande, et retrouvez le chef, référence de la cuisine à base de plantes sauvages, dans le parc du domaine pour une cueillette des plus bucoliques. Repas de 12h30 à 14h45 Visite guidée de l'abbaye de 15h à 16h Cueillette dans le parc avec le chef de 16h à 17h Exemple de type de menu (non contractuel) : Civet d'agneau à la bière de Saint Wandrille Légumes en cocotte aux plantes sauvages Quenelle de poireaux à l'ail des ours & Salade de légumineuses aux fleurs Assiette de fromages d'Abbaye Flan pâtissier à l'amande et à la cannelle Hors boissons, en supplément à régler sur place Option randonnée de 10h à 12h autour de Jumièges : 25 avril,[...]

Cuisine sauvage de printemps

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Martin-de-Seignanx 40390

Le 16/04/2026

Atelier de cuisine avec les végétaux que nous récolterons au CPIE en fonction des saisons. Venez partager un moment de convivialité gourmande pour cette session printanière. Un autre atelier aura lieu à l’automne. RDV à 10h. Tout public. 5€/peronne, gratuit pour les adhérents et les moins de 18 ans. Inscription obligatoire.

STAGE NATURE Interroger sa relation au Vivant

Marigny-l'Église 58140

Du 07/04/2026 au 08/04/2026

Dans un monde où tout semble aller vite, il est important de prendre le temps : s'émerveiller, ressentir, partager... A la découverte d’espaces naturels, chaque participant.e sera invité.e à interroger son rapport au monde et aux êtres vivants par des balades à proximité. Une alternance d'ateliers pratiques et de temps théoriques sera proposée. Un stage-formation ouvert à toutes les personnes intéressées par la thématique. Hébergement possible sur place à prix modéré 1 repas cuisine sauvage inclus dans la prestation

Animation nature en famille : Cuisine Sauvage

Nature - Environnement, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Pour enfants

Moirax 47310

Le 08/04/2026

Partez en balade gourmande, à la recherche de plantes comestibles, transformez-les en recettes surprenantes et partagez la dégustation finale.

Animation nature en famille : Cuisine Sauvage

Repas - Dégustation, Balades, Competition sportive

Moirax 47310

Le 08/04/2026

Partez en balade gourmande, à la recherche de plantes comestibles, transformez-les en recettes surprenantes et partagez la dégustation finale.

STAGE NATURE Interroger sa relation au Vivant

Balades, Atelier

Marigny-l'Église 58140

Du 07/04/2026 au 08/04/2026

Dans un monde où tout semble aller vite, il est important de prendre le temps : s'émerveiller, ressentir, partager... A la découverte d’espaces naturels, chaque participant.e sera invité.e à interroger son rapport au monde et aux êtres vivants par des balades à proximité. Une alternance d'ateliers pratiques et de temps théoriques sera proposée. Un stage-formation ouvert à toutes les personnes intéressées par la thématique. Hébergement possible sur place à prix modéré 1 repas cuisine sauvage inclus dans la prestation

Stage Plantes Sauvages et Carnet de Cueillette

Balades, Dessin - Collage, Plante - Fleur, Plante - Fleur, Nature - Environnement

Robine-sur-Galabre 4000

Du 05/06/2026 à 10:30 au 08/06/2026 à 16:30

Entre connaissances scientifiques, savoirs ancestraux et contes et légendes, découvrez le lien millénaire qui nous rattache à ces trésors de la nature. Apprenez à les reconnaitre, les cueillir, les conserver, les cuisiner, les transformer - Apprenez une méthode simple pour réaliser un joli carnet de cueillette et de recettes qui vous permettra aussi de raconter vos plus beaux moments de voyage, même sans savoir dessiner. AU PROGRAMME DE CES 4 JOURNEES: Côté PLANTES SAUVAGES Promenades dans des paysages grandioses et différents types de milieux naturels ; Observation, identification, cueillette de différentes plantes sauvages ; Découverte de leurs vertus, de leurs bienfaits, de leurs usages, de leurs relations avec les autres plantes, de notre histoire commune et des légendes qui les entourent ; Dégustation de plantes sauvages comestibles et atelier de cuisine avec nos cueillettes ; Atelier de création de produits cosmétiques naturels (hydrolats, macérats, baumes, lotion…) aux fragrances étonnantes et aux usages multiples (cheveux, corps, visages…) ; Atelier de fabrication d’encres végétales parfaites pour illustrer votre carnet de cueillette. Côté CARNET DE CUEILLETTE[...]

Séjour découverte et cuisine des plantes sauvages

Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Atelier, Atelier

Baleyssagues 47120

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

Week-end autour de la balade, saveurs, vins naturels et cocktails nature. Atelier cueillette, cuisine et dégustation autour des plantes comestibles. Un apéritif créatif préparé ensemble à partir de la récolte. Des accords mets, vins et boissons naturels pour sublimer les saveurs.

Séjour découverte et cuisine des plantes sauvages

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Baleyssagues 47120

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

Week-end autour de la balade, saveurs, vins naturels et cocktails nature. Atelier cueillette, cuisine et dégustation autour des plantes comestibles. Un apéritif créatif préparé ensemble à partir de la récolte. Des accords mets, vins et boissons naturels pour sublimer les saveurs.

Cueillette d'herbes sauvages

Repas - Dégustation

Rosheim 67560

Le 17/04/2026

Le Chef Hubert Maetz vous propose un atelier de cuisine gourmande pour tous les niveaux. Du débutant à l’amateur confirmé, vous concocterez un menu sous les consignes du Chef. A l’issue de chaque cours, vous savourerez les différents mets que vous aurez préparé. Dans la décontraction et la bonne humeur, il vous fera partager son savoir-faire et découvrir quelques tours de main, astuces et ses secrets de Chef. Chaque participant mettra la main à la pâte, de manière à pouvoir facilement reproduire, à la maison, les gestes, les recettes et régaler vos convives.

Cueillette d'herbes sauvages

Rosheim 67560

Le 17/04/2026

Le Chef Hubert Maetz vous propose un atelier de cuisine gourmande pour tous les niveaux. Du débutant à l’amateur confirmé, vous concocterez un menu sous les consignes du Chef. A l’issue de chaque cours, vous savourerez les différents mets que vous aurez préparé. Dans la décontraction et la bonne humeur, il vous fera partager son savoir-faire et découvrir quelques tours de main, astuces et ses secrets de Chef. Chaque participant mettra la main à la pâte, de manière à pouvoir facilement reproduire, à la maison, les gestes, les recettes et régaler vos convives.

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 12/04/2026

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

Balade à la découverte des "Plantes sauvages et comestibles"

Balades, Atelier, Repas - Dégustation, Pour enfants

Mervent 85200

Du 12/04/2026 au 18/10/2026

Cette balade sera suivie, pour celles et ceux qui le souhaitent et qui ont réservés , d'un atelier de cuisine des plantes sauvages et comestible récoltées. TARIFS : BALADE OU ATELIER CUISINE Adulte: 15€ Adulte Adhèrent: 10€ Enfant(-12 ans): 5€ Enfant adhèrent: 3€ TARIFS : BALADE ET ATELIER CUISINE Adulte: 25€ Adulte Adhèrent: 15€ Enfant(-12 ans): 7€ Enfant adhèrent: 5€ Inscription obligatoire pour connaitre le lieu précis du rendez-vous.

Exposition : les plantes sauvages

Exposition, Vie associative, Lecture - Conte - Poésie

Luneray 76810

Du 04/04/2026 au 04/07/2026

La bibliothèque de Luneray vous propose une exposition autour de la thématique des plantes sauvages avec l'association cybèle ! Ne manquez pas les sorties cueillette et cuisine les 23 mai, 13 juin et 4 juillet !

Découverte, cueillette et cuisine des herbes sauvages et dégustation

Repas - Dégustation, Vie locale

Riotord 43220

Le 21/06/2026

Découverte, cueillette des herbes sauvages alimentaires, cuisine et dégustation, (adultes) - RDV à 10h sur la place de l'église de Clavas - Inscription obligatoire 3 jours avant à l’office de tourisme 04.71.59.95.73

Fête des plantes à Montjean-sur-Loire

Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Mauges-sur-Loire 49620

Le 03/05/2026

Particuliers, venez échanger vos plants, semences et conseils. Au programme: - Troc de plantes et vente de végétaux - Animations en lien avec le jardinage - Balades découvertes des plantes lors de cueillettes en bord de Loire - Cuisine de plantes sauvages - Balades en poneys - Exposants, musique, jeux et ateliers - Restauration et buvette sur place

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 26/04/2026

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Sur inscription.

Atelier : Cuisiner avec la nature

Nature - Environnement, Atelier

Lièpvre 68660

Le 26/04/2026

De nombreuses plantes sauvages, considérées comme des “mauvaises herbes” ou comme du fourrage pour les animaux, sont comestibles. Certaines d’entre elles étaient d’ailleurs consommées par nos ancêtres. Les animateurs de la Ferme d’Argentin vous proposent de les intégrer dans des recettes simples à reproduire chez soi. Partez à la découverte de quelques plantes faciles à identifier avec les animateurs, en vous promenant sur le site. Cueillez les plantes nécessaires à la réalisation des recettes. Vous réaliserez ensuite les recettes en groupe, avant de passer à la dégustation.

Jumièges, secrets d'un chef et d'une abbaye

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Jumièges 76480

Du 25/04/2026 au 31/10/2026

Déjeuner à l'Auberge des Ruines, visite guidée de l'abbaye de Jumièges et cueillette des plantes sauvages avec le chef Christophe Mauduit. Points clés : Etoile Verte 2025 au Guide Michelin, récompensant une démarche éco-responsable Cueillette, visite et déjeuner Découvrez les secrets de Jumièges Profitez d'une randonnée en option le matin D'AVRIL A OCTOBRE : tous les derniers samedis du mois A la suite d’un déjeuner à l’Auberge des Ruines, suivez votre guide dans la fascinante abbaye de Jumièges, fleuron de l'architecture romane normande, et retrouvez le chef, référence de la cuisine à base de plantes sauvages, dans le parc du domaine pour une cueillette des plus bucoliques. Repas de 12h30 à 14h45 Visite guidée de l'abbaye de 15h à 16h Cueillette dans le parc avec le chef de 16h à 17h Exemple de type de menu (non contractuel) : Civet d'agneau à la bière de Saint Wandrille Légumes en cocotte aux plantes sauvages Quenelle de poireaux à l'ail des ours & Salade de légumineuses aux fleurs Assiette de fromages d'Abbaye Flan pâtissier à l'amande et à la cannelle Hors boissons, en supplément à régler sur place Option randonnée de 10h à 12h autour de Jumièges : 25 avril,[...]

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 10/05/2026

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 24/05/2026

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Sur inscription.